글쓴이: 정민호 기자

콜라겐 보충제가 피부 탄력과 수분 유지에 실제로 도움이 되는지를 근거중심의학 관점에서 분석했습니다. 임상 근거의 한계와 흡수 과정의 과학을 명확히 제시합니다.

단백질은 근육을 만드는 영양소로만 알려져 있지만, 실제로는 인체를 구성하는 모든 세포의 기본 단위다.
호르몬, 효소, 항체, 피부, 모발, 심지어 혈액의 헤모글로빈까지 단백질로 이뤄져 있다.
따라서 단백질 섭취가 부족해지면 신체 전반의 기능이 서서히 무너지고, 다양한 이상 신호가 나타난다.
최근 대한영양학회와 유럽임상영양학회(ESPEN)는 “단백질 결핍은 단순한 영양 문제를 넘어 면역·근골격·대사 질환의 조기 경고”라고 지적했다.