단맛은 그대로인데 몸은 괜찮을까…대체당의 경계
–제로 음료는 설탕을 줄이는 대안이 될 수 있지만 단맛 의존까지 끊어주진 못해-알룰로스와 에리스리톨도 성분 하나보다 섭취 방식과 식사 맥락이 더
더 읽어보기–제로 음료는 설탕을 줄이는 대안이 될 수 있지만 단맛 의존까지 끊어주진 못해-알룰로스와 에리스리톨도 성분 하나보다 섭취 방식과 식사 맥락이 더
더 읽어보기프로바이오틱스 열풍은 커졌지만 체감 효과는 사람마다 갈려장 건강 유산균의 성패는 복용 시간보다 식사 구조와 대상자 선택에서 나뉘어 유산균을 먹어도 별
더 읽어보기식이섬유는 한 번에 몰아 먹는다고 해결되지 않아장내미생물도 보충제보다 매일 반복되는 식사 패턴의 영향을 더 크게 받아 장 건강 기사에서 가장
더 읽어보기아침식사의 효과를 둘러싼 논쟁은 대개 체중감량 여부에 맞춰진다. 그러나 실제 생활에서는 다른 장면이 더 흔하다. 아침은 거르고 커피만 들고 출근하는
더 읽어보기다이어트 기사의 초점은 대개 시작과 감량 속도에 맞춰져 있다. 그러나 실제 체중 관리는 감량이 끝난 뒤부터가 더 어렵다. 미국 국립심장폐혈액연구소는
더 읽어보기미국 대도시가 공공급식 기준을 개정하며 인공감미료와 인공색소 사용을 제한하기 시작했다. 뉴욕시는 최근 공공기관 식단 지침을 변경하고, 학교·병원·요양시설·시청 푸드서비스에서 인공감미료 사용을
더 읽어보기발효식품이 장내미생물 구성에 변화를 일으키고, 이 과정에서 면역·대사·정신 건강까지 영향을 준다는 연구가 잇따르고 있다. 김치, 요거트, 콤부차처럼 일상에서 쉽게 접할
더 읽어보기미국 소아과학회와 독극물관리센터가 청소년의 에너지 드링크 섭취 증가에 대한 경고를 내놨다. 고카페인·타우린·구아라나의 복합 자극이 심장과 신경계에 부담을 줄 수 있으며, 수면·학습·정서에 악영향이 나타나는 사례가 보고되고 있다. 국내 청소년 건강에도 시사점이 크다.
더 읽어보기겨울이 깊어질수록 몸이 서늘해지고 손끝이 차가워진다.기온이 떨어지면 혈관이 수축하고, 면역세포의 활동이 둔해진다. 이런 계절에 가장 오래된 처방처럼 떠오르는 것이 있다.
더 읽어보기겨울이 깊어질수록 손끝이 먼저 찾는 향이 있다. 찻잔 속에서 은은히 퍼지는 유자 향이다.한 모금만으로 목의 칼칼함이 풀리는 듯한 감각, 그리고
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