나이 들면 고기 먹어야 근육 지킬까…식물성 단백질도 결과는 비슷했다
50세 이상 성인 2363명을 포함한 29개 무작위시험을 분석한 결과 식물성 단백질과 동물성 단백질은 제지방량과 악력 등에서 뚜렷한 차이를 보이지 않았다. 다만 연구 대부분이 콩 단백질 분리물을 사용해 일반 식단으로 확대 해석하는 데는 주의가 필요하다.
더 읽어보기50세 이상 성인 2363명을 포함한 29개 무작위시험을 분석한 결과 식물성 단백질과 동물성 단백질은 제지방량과 악력 등에서 뚜렷한 차이를 보이지 않았다. 다만 연구 대부분이 콩 단백질 분리물을 사용해 일반 식단으로 확대 해석하는 데는 주의가 필요하다.
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