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[칼럼]간헐적 단식, 다시 불붙은 대사혁명 — ‘언제 먹느냐’가 몸의 운명을 바꾼다

간헐적 단식이 다시 주목받는 이유는 단순한 유행이 아니다.
대사 스위치와 생체시계의 회복, 과학적 근거의 축적, 그리고 현대인의 시간 붕괴에 대한 해답으로 작동하는 새로운 의학적 리듬이다.

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