[커버스토리]“커피다이어트, 유행인가 과학인가? SNS가 만든 대사 신화의 진실”
커피 다이어트의 과학적 근거를 EBM 시각으로 분석했다.
카페인과 클로로제닉산이 대사를 어떻게 조절하는지,
그리고 왜 전 세계가 ‘커피 한 잔의 다이어트’에 열광하는지 해부한다.
커피 다이어트의 과학적 근거를 EBM 시각으로 분석했다.
카페인과 클로로제닉산이 대사를 어떻게 조절하는지,
그리고 왜 전 세계가 ‘커피 한 잔의 다이어트’에 열광하는지 해부한다.
저녁 한 끼는 단순한 식사가 아니라 하루 대사의 마감 신호다.
식사 시간과 구성, 그리고 수면 전 행동이 체중감량·호르몬 균형·수면의 질을 좌우한다.
근거 기반 의학(EBM)에 따라 저녁식단이 어떻게 체중과 대사 건강을 바꾸는지 과학적으로 설명한다.